6 juillet 2018

Très prisées lors des cocktails de mariage, les ateliers culinaires permettent à la fois de divertir et de régaler vos invités ! Ces échoppes culinaires constituent une réelle animation lors d’un vin d’honneur, un moment primordial qui se doit d’être le plus convivial possible.
Orchestrées par des chefs, vos invités observeront un expert réaliser devant eux des cuissons et découpe de produits bruts qu’ils pourront ensuite déguster.
Les animations culinaires s’adaptent à tous types de mariages (chic, champêtre, garden party…) et lui confèrent une réelle originalité.
Vous choisirez avec votre traiteur les ateliers shows cooking les plus adaptés au thème de votre mariage. Une multitude d’options s’offre à vous : animation plancha, découpe de foie gras, atelier provençal bagna cauda… De quoi ravir les papilles de vos convives et leur laisser un souvenir mémorable !

 

Nos conseils

Si vous optez pour le show cooking, alors nous vous recommandons de réaliser 3 animations culinaires pour votre cocktail de mariage et de prévoir des quantités suffisantes (au minimum 2 bouchées par personnes). Si le cocktail est relativement copieux, vous pourrez faire durer le plaisir pour ne proposer ensuite qu’un plat unique.
Pensez également à varier les plaisirs pour plaire au plus grand nombre ! Atelier chaud et froid, atelier végétarien et à base de viande ou poisson…
Nous proposons plusieurs animations culinaires qui peuvent être réalisées dans le cadre de l’organisation d’un buffet, d’un repas ou d’un cocktail.

 

Voici quelques idées d’animations culinaires pour votre mariage
  • Le traditionnel Foie Gras

Plutôt qu’un classique plateau composé de bouchées prêtes à déguster, un chef réalisera devant vos invités découpe et cuisson à la plancha ! Savourez-le sur un pain d’épice agrémenté de chutney d’oignons ou de figues, c’est un véritable délice !
Cette animation culinaire est recommandée dans le cadre d’un mariage champêtre.

  • L’atelier italien

Idéal pour un mariage placé sous le signe du soleil et des saveurs du sud, l’atelier italien remportera sans nul doute un grand succès ! Le chef découpera de fines tranches d’un jambon d’exception qu’il accompagnera de Parmigiano Reggiano, le tout servi sur des pains spéciaux avec de la tomate séchée ! Un régal !
Ce show cooking conviendra parfaitement à un mariage Garden Party ou Champêtre.

  • Les Plancha de la Mer ou de la Terre

Crevettes, espadon, canard, suprême de volaille, boeuf… le tout préparé par un chef cuisinier devant des invités qui ne pourront être que ravis ! Été comme hiver, c’est l’atout spectacle de votre mariage !
Cette animation culinaire sera en accord parfait avec un mariage diamant, garden party, gala des anges ou encore féérique !

Une multitude d’animations culinaires peuvent être réalisées : découvrez les prestations Show Cooking proposées par Délices Fraich Heure ! N’hésitez pas à soumettre vos envies et idées à notre équipe, nous serons ravis de l’étudier avec vous.
Sachez que les ateliers Show Cooking peuvent être complétés par des bar à thèmes : bar à salade, bar à fromage, candy bar… De quoi surprendre et plaire encore davantage à vos convives.

Nous pouvons prévoir des ateliers culinaires dans l’ensemble des formules mariages que nous proposons. Voici quelques suggestions :  

Toute notre équipe se tient à votre disposition pour organiser un mariage original avec une pointe de spectaculaire grâce à des animations culinaires concoctées par nos chefs.
N’hésitez pas à nous contacter pour étudier votre projet !